HARIANTEMPO.COM-Pesisir barat-Ketua Tim Penggerak PKK Kab. Pesisir Barat Mislaila Bambang Sumbogo menghadiri acara Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Lampung tahun 2021, di PKK Agro Park, Sabah Balau, Lampung Selatan, Sabtu (3/4/2021).
Kegiatan tersebut dibuka langsung oleh
Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Lampung Riana Sari Arinal, serta diikuti oleh TP. PKK Kabupaten/Kota se-Provinsi Lampung.
Dalam kesempatan tersebut, Riana Sari Arinal menngatakan bahwa, berdasarkan data Survey Status Gizi Balita Indonesia tahun 2019, prevalensi stunting pada balita di Provinsi Lampung sebesar 26,26 Persen.
Lanjutnya, peningkatan konsumsi ikan memegang memiliki peranan penting dalam peningkatan status gizi masyarakat dan kualitas sumber daya manusia,” kata Riana Sari.
Di sisi lain, peningkatan konsumsi ikan juga akan meningkatkan kesejahteraan masyarakat khususnya ekonomi para nelayan, pembudidaya ikan dan pengolah hasil perikanan melalui optimalisasi potensi pasar dalam negeri,” jelasnya.
Melalui Lomba Masak Serba Ikan ini berharap dapat memotivasi menciptakan kreasi-kreasi menu berbahan ikan, yang disukai masyarakat khususnya ibu hamil dan anak-anak, karena mudah pengolahannya, serta bergizi tinggi. ” Harap pasangan orang nomor satu prov Lampung itu.
Ia berharap, Dengan mengkonsumsi ikan, kita harapkan anak-anak kita akan lebih cerdas dan aktif karena dalam ikan terkandung omega 3, asam amino, vitamin dan mineral yang dapat mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan otak anak,” ujarnya.
Kemudian, seluruh kader PKK harus menjadi pelopor dalam kampanye gemar makan ikan khususnya bagi ibu hamil dan balita sebagai upaya peningkatan status gizi masyarakat. Karena nasib negara ini di masa depan, sangat tergantung dari kualitas anak-anak kita saat ini,” jelasnya.
” penyelenggaraan Lomba Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Lampung Tahun 2021 yaitu Memperkenalkan ragam pangan unggulan lokal dari berbagai hasil perikanan ” pungkas ketua TP.PKK propinsi itu
Laporan : Andi